大好物は嶽(だけ)地区のおいしい「きみ」

緑青
弘前出身の私の大好物のひとつは、
「嶽(だけ)のきみ」です。

「とうもろこし」のことを、通称「きみ」と言います。

青森県弘前市の岩木山のふもと、嶽(だけ)地区は、
おいしい「きみ」の産地です。

八月の終わりごろから収穫が始まります。

私の実家の両親は、
毎年、嶽地区の「きみ」の即売所まで買いだしに行きます。

即売所では収穫したばかりの
「きみ」を茹でたものも売っているので、
その場で茹でたてを食べてから、
生のとうもろこしをお土産に買って帰ります。

身がぷりっぷりっとしていて、
かぶりつくと甘くて、汁がとびだしそうなくらいジューシーです。

(楽天市場)


【希少】びっくりするぐらい激甘!!朝穫り1番実り~その日発送!岩木山麓とうもろこし「嶽きみ...

買ってきたら、すぐに茹でる、または、すぐに冷凍するのが、
おいしく食べる大事なポイントです。


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Admin: 緑青

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