「ハリオ 水出し珈琲ポット」でアイスコーヒーを作っています

緑青
昨夜仕込んでおいた、アイスコーヒーができました。

DSCN0425 アイスコーヒー


ハリオの「水出し珈琲ポット」を使っています。

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豆(私はいつも80g)を量って、
水をゆっくり注ぐだけなので、とても簡単です。

あとは、冷蔵庫に入れて8時間待ちます。

できあがりの味が、一定なところが好きです。

水出しの方法にしてから
しっかり濃いけど、まろやかアイスコーヒーになりました。

水出しコーヒーは、水の味でおいしさが変わると思います。
ミネラルウォーターか、
浄水器を通した水で作るのがおすすめです。

使っているとストレーナーにコーヒー豆の油分が付いて
目詰まりしやすくなります。
洗剤で洗ったら、冷たい水よりも
少し熱いぬるま湯で丁寧に洗い流すと
汚れが落ちやすいです。

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Admin: 緑青

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