日々の日記です。
ついこの間バレンタインデーが終わったと思ったら、近所のスーパーの催事コーナーがホワイトデー用に替わっていました。何気なくホワイトデーの売り場を見ていたら、愛するわが故郷のお菓子屋さん「ラグノオささき」のお菓子が並んでいたので、喜んで買って帰りました。「ラグノオささき」は青森県弘前市に本社があり、地元の人にはおなじみのケーキ屋さんでもあります。私も子供の頃はいつもラグノオのケーキを食べていました。故...
2015.03.07 [青森県のグルメ・地酒]
今年のバレンタインデーのおやつは、オレオ入りのトリュフチョコレートを手作りしました。オレオはバニラクリームを挟んだまま粗めに砕いて、ミルクチョコレートに混ぜ込んでみました。ミルクチョコレート400グラムに、オレオを1袋分（9枚×2）入れたらトリュフが大量にできました。いつもの作り方で20等分に丸めたらかなり大粒のトリュフになったので、ラッピングの箱になかなか入らなくて押し込みました。もっと小さめにしたほう...
2015.03.04 [製菓用品・お菓子作り]
