日々の日記です。
普段あまり買い物をしたことがない駅前のスーパーにふらっとよったら、とてもおいしそうな酒粕をみつけたので買ってきました。栃木県のおいしい日本酒の一つ「鳳凰美田」の吟醸酒粕です。おおっ、鳳凰美田だと小躍りしました。鳳凰美田の酒粕は初めて見かけたし吟醸なので、酒粕で作る甘酒が大好な私は、とてもとても楽しみにしていました。＞＞鳳凰美田を検索する （楽天市場）さっそく甘酒を作ってみました。板粕より柔らかい酒...
2015.01.12 [食べ物]
ホットケーキミックスを使って作るお菓子は好き嫌いが分かれると思いますが、思い立ったらすぐに作ることができるので楽しいです。新年になってから初めて作ったホットケーキミックスのお菓子は、クリームチーズのパウンドケーキです。材料のバターを買いに行ってもどこのスーパーでも売り切れでした。自宅の近所のスーパーでは、12月からずっと品薄で売り切れ状態です。ひとつ１０００円以上の高級なバターは売っていたのですが、...
2015.01.10 [製菓用品・お菓子作り]
