日々の日記です。
今日の日記は、いつもホットケーキミックスで作っている「ココア（チョコ）風味の蒸しパン」の覚書です。蒸しパンを作るときに便利な「蒸しパンミックス」も売っていますが、家に常備しているホットケーキミックスを使っています。市販のホットケーキミックスは、計量してあるので小麦粉を量る必要がないし、膨張剤が入っているので、極端にかき混ぜすぎなければ、私のようなお菓子作りの初心者でもふっくら膨らむので便利です。で...
2013.10.18 [製菓用品・お菓子作り]
今日は休みの日だったので、久々にバナナマフィンを作りました。「製菓グッズのお店 ペーストリート」の、「お菓子作りスタートセット」を買ったときのセットに入っていた、マフィンカップを使って焼きました。（製菓グッズのお店 ペーストリート 楽天市場）製菓用品・食品容器・初心者お菓子作りにチャレンジする人に！スタートセット★レシピつき【送...価格：1,000円（税込、送料込）この「お菓子作りスタートセット」には、紙...
2013.10.06 [製菓用品・お菓子作り]
